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夏季吃西瓜清热解暑又止渴

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夏季吃西瓜清热解暑又止渴

  西瓜是夏季首选之水果,有“瓜中之王”的美誉。它除不含脂肪外,含有丰富的维生素及铁、钾、钙、磷等多种矿物质,果汁中苹果酸、瓜氨酸、精氨酸和谷氨酸的含量极为丰富,含水量达96.6%,俗话说:“夏天吃西瓜,草药不用抓。”

  可见西瓜不但是水果中的佳品,也是治病的良药。中医认为,西瓜性味甘、寒、人心、胃、膀胱,有清热解暑,利尿除烦之功。《本草纲目》言其“消烦止渴,解暑热,疗喉痹,宽中下气,刹小水,治血痢,解酒毒,含汁治口渴”。夏天适‘量食用西瓜,对泌尿系疾病、浮肿、黄疸、膀胱炎、暑热烦渴等有明显疗效,特别适合于患有高血压、肝炎、肾炎以及中暑发热、汗多口渴的人食用。西瓜浑身都是宝,西瓜皮中医称“西瓜翠衣”,性味甘凉,是治咽喉肿痛、口疮、扁桃体炎的良药;西瓜根、叶用水煎服,可治疗腹泻和肠炎。瓜子具有清心润肺、止咳化痰的功效。

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