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开学了,我家神兽不爱大鱼大肉,却偏爱这菜,网友说是吃草长大的

家里神兽已开学几天了,你一定以为我可以轻松了,这小家伙和别人家的神兽不一样。就说在饮食上吧!让她在学校吃她非要回家吃,我这想解放一下自己都成泡影了。别人家的神兽爱吃肉,我家的神兽一年到头都不爱吃肉,偏偏我这当妈的就爱吃肉。北京军海癫痫病医院


要说这道菜那还真是她的大爱,我家一周已经吃了3次,她也吃不够,不过这道菜也难怪她喜欢,确实是一哈尔滨癫痫病哪个医院治疗好道很好吃的家常菜。芹菜富含维生素、粗纤维、蛋白质等元素,气味芳香。千张的营养也不落后,富含蛋白质、钙、维生素、卵磷脂、铁等营养。而且芹菜价格低廉,才3块钱1斤,和千张炒特别营养美味,是一道老少皆宜的家常菜。


这道菜做法简单又快手,4分钟做一盘,很适合上班族的妈妈们制作。芹菜炒千张如何炒才会更好吃?借这道菜,给大家详细介绍一下做法吧!


食材准备:大芹菜350克、千张150癫痫病那个医院治疗克、红辣椒1个、盐1勺、鸡精少许、生抽1勺

烹饪方法:

1、先准备好芹菜、千张等食材并清洗干净。在选材上,秋天挑选芹菜以大芹菜为最佳,西芹水分多但味道较清淡无味,而小芹菜口感又太老易塞牙。


2、将芹菜叶子摘下来择干净后再用清水淘洗两遍,另外叶子也可以吃的,用来做饼、煮汤都非常香,所以千万别扔掉了。


3、将芹菜切成三四厘米长的小段,安徽哪里医院癫痫病好芹菜根部较粗的地方,需要切开来。


4、将千张切成细条,用热开水烫一遍捞出控水,辣椒切成片状。


5、热锅热油,烧至五成热,倒入辣椒炒出香辣味。如果家里的孩子不爱吃辣,可以将辣椒去掉。


6、再倒入芹菜,开大火爆炒2分钟左右,炒至断生微微变色即可。


7、再倒入千张、盐、鸡精、生抽,开大火爆炒2分钟,即可关火出锅治疗癫痫病的药物那种好啊


想让这道菜味道更香,不仅要大火爆炒,而且芹菜的选材都是一个重要的因素。有人将芹菜提前焯水后再炒,虽然这样做芹菜颜色更加翠绿,但是味道会大打折扣的哦!不信您用两种方法都试一试,看看哪种做法更香就知道了。


好了,今天咱们就聊到这里,不知道你们家的神兽是否爱吃这道菜?也欢迎大家来晒晒自己家的神兽爱吃的家常菜。另外在做法上还有更好的做法,欢迎来分享交流。想了解更多家常菜做法,欢迎关注我。

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