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大王鱼的做法大全

   今天去菜市场的时候,经摊贩的介绍后,买了一条大王鱼,准备回去好好的大显身手,可是最后才发现都不知道怎么样才能够把这道鱼做的好吃呢?最后请教了老师傅,以下就是他给我介绍的一些关于大王鱼的一些做法,小编也就给大家分享一下。北京军海癫痫病医院

   用料:大王鱼300g、葱1段、姜2片、蒜2瓣、大料1粒、油100g、糖1勺、盐适量。

   家炖大王鱼的做法步骤:

   1.大王鱼,刮鳞,洗净内脏,在鱼背上刮两刀,好让鱼更入味!

   2.准备好葱好,干红辣椒,大料,姜(姜,大料照相的时候忘了放里了)

   3.起锅,油热,爆香姜和大料,放大王鱼,随后放入辣椒,煎成金黄色翻面!

   4.开煎另一面,两面全煎成金黄色!

   5.加入适量酱油,糖,葱花,放水,没过鱼就行,(鱼大了,大勺放不下,给弄两段了),中火炖熟,大火收汁,出锅,装盘。

   小贴士

   1.鱼背用刀刮开几下,好让汤汁的味道进入鱼里!

   2.做鱼的时候放点糖,可以让鱼更加的鲜一点!

   二、清蒸大王鱼

   主料:鲤鱼1条(1000克左右),陈年泡青酸菜2幼儿癫痫发作有哪些原因50克。

   辅料:鸡蛋清1个,混合油40克,汤1250克,精盐4克,味精3克,胡椒面4克,料酒15克,泡辣椒末25克,花椒10粒,姜片3克,蒜瓣7克。

   清蒸大王鱼的做法步骤:

1、将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头劈开,钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。

2、将炒锅置火上,放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。撇去汤面浮沫,滴入料酒去腥。再加入精盐、胡相通面备用。

3、将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

4、将锅内汤汁熬出味后,把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热,把泡癞椒末炒出味后,倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟,加入味精,倒入汤盆子中即成。

老师傅就是老师傅呐,轻松的指点一下就能够把这道鱼做的这么好吃了,不管你是炖着吃还是清蒸着吃,这味道美极了。更多的做法可以随时咨询小编,小编会继续为大家诚心奉献的。最后提醒大家,这鱼的腥味一定要注意去除。

平时有时间可以苹果做果酱,苹果果酱的营养价值是比较不错的,不但具有促进消化的作用,还有很好的预防便秘和预防腹泻的效果,自制的果酱也比较简单,准备适量的苹果,准备适量的砂糖和麦芽糖,就可以制作了,为了增加口味,可以准备一个柠檬,在熬制的过程当中火一定要小,要不停的搅拌。

自制简单苹果果酱

原料:扬州哪些癫痫医院好?800克苹果100 水 、150 细砂糖 、150克麦芽糖 、1个柠檬.

步骤

1、苹果洗净,去皮去核,切成小块。

2、放入搅拌机,加水打成泥。

3、把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。

4、小火编著边搅拌,让水分蒸发。

5、加入麦芽糖,继续熬煮。

6、最后加入柠檬汁。

7、熬至酱汁浓稠即可。

8、立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。

小贴士

1、糖是一种很好的天然防腐剂,做果酱的时候糖的用量可以根据自己的口味增减,但是最好不要低于水果总量的1/3,糖量过少不利于果酱的保存。麦芽糖营养丰富,有特殊的风味,甜味却只有蔗糖的1/3,没有的话用砂糖替代也可以。

2、苹果是本身比较甜的水果,柠檬的加入可以增加果酱的清香和酸度,让果酱的风味更佳。

3、果酱做好趁热装瓶,之后倒置可以进一步防止空气的进入,有利于果酱的保存。

吃苹果的好处

1、止泻

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。

因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用

其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。

2、通便沈阳癫痫病治疗好的医院p>

苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。

3、减肥

吃苹果能够给我们一种饱腹感,并且苹果含有的热量还非常的第,所以对于正在减肥,或者是想要减肥的人群来说,是一项非常好的食物了。

一个不大不小的苹果中含有的热量不会超过一百千卡,并且其中不含有任何的脂肪,对于减肥非常的有好处。

4、防治高血压

苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。

我们每天都会吃一点水果的,虽然现在水果的种类很多,但是人们最长吃的水果还是苹果,苹果在一年四季中,都会看到到,无论是在哪里都会买到各种苹果。苹果含有丰富的糖、微量元素、矿物质等。经常吃苹果对我们的身体健康有着很多的帮助,但是大家会发现,有时候买回来的苹果表面能刮下来白色粉末。

苹果皮上刮下很多白色粉末能不能吃

第一种可能是苹果自身的果蜡,这种食用起来是没有问题的。

因为这种果胶是苹果在生长过程中,为了防止本身被蚊虫侵害,为了保持苹果果实,而自然形成的。如果苹果品种、生长的环境不同,分泌出来的果胶也是不同的,所以有的苹果上能刮出许多白色粉末,而其他的可能只能刮下来很少量的白末。

第二种可能是人工果蜡,这种食用起来对身体也是无害的。

这是国家许可的,为了在运输、售卖的过程中,保证苹果的新鲜,而上到苹果表皮济南比较好癫痫病医院哪家好上去的。这种用蜡是可食用的蜡,也可以放心食用。

第三种是不法商贩为了谋取私利而使用的工业用蜡,这种蜡是会伤害人体的!

工业用蜡有可能是含有铅和汞等重金属的,这些金属会透过苹果的表皮进入苹果肉里面,使用后可能会中毒,损伤身体的各项机能。工业用蜡还有可能是液体石蜡,这种液体石蜡是不能消化吸收的,食用便会残留在你的胃里,无法排出!

苹果皮在生活中的妙用

苹果皮煮水除锅垢

锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附,清除起来颇为费劲,其实可以先倒入清水,再投入苹果皮,煮开,利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。

苹果皮敷唇防开裂

把苹果皮连小块果肉削下,滴上少许蜂蜜,敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果,能预防嘴唇干燥开裂,令嘴唇光彩润泽,同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配,护唇功效翻倍,尤其适合在气候干燥的秋冬季应用。

苹果皮擦身消除疲劳

晚上泡澡时,可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜,放在浴缸里泡澡,或者直接用苹果皮擦拭皮肤,苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外,苹果属于蔷薇科植物,其散发的芳香气味有放松身心的作用,可消除疲劳及身心压力。

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