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丝瓜藕片可以一起炒吗?藕和丝瓜能一起吃吗?[图]美食菜谱

夏季的还是应该多吃一些应季的蔬菜,经常吃蔬菜是有好处的,因为一般的蔬菜中都含有大量的膳食纤维和维生素,不仅能补充营养,而且还能帮助消化,夏季很多人喜欢吃丝瓜和藕,而且吃法也比较多,那丝瓜藕片可以一起炒吗?藕和丝瓜能一起吃吗?北京军海癫痫病医院

丝瓜藕片可以一起炒。

丝瓜味甘性凉,不应和寒性食物一起吃;生藕性寒,但是熟藕性温,所以丝瓜和藕是可以一起炒的。

注意:丝瓜熟得快,一起炒的时候现炒藕。治疗癫痫的有效方法有哪些啊

食材:丝瓜一条,莲藕一节,油、盐、剁椒、鸡精适量。

1.丝瓜洗净去皮,切滚刀块,莲藕洗净去皮,切滚刀块,剁椒取出适量备用;

2.油入锅,烧热,加入莲藕翻炒一会儿,加适量清水煮开,至莲藕断生;

3.加丝瓜块和剁椒翻炒,至丝瓜快熟时,加入适量盐和鸡精,拌匀,出锅即可。

食材:莲藕1节,丝瓜1根,鸡汤1碗,胡椒粉、豉油、剁椒酱、油、盐适量马卡西平对于基因突变癫痫发作管用吗

1.莲藕洗净去皮切片,用淡盐水浸泡备用,丝瓜去皮切长条;

2.将藕片先入锅,加入鸡汤煮至绵糯;

3.再放入丝瓜条、胡椒粉、豉油,煮沸后出锅,点缀剁椒酱即可食用。

1.丝瓜性凉,润肠通便,所以不应与寒性食物一起吃,会加重脾胃虚寒,容易导致腹泻。

2.中医上说,丝瓜不宜与白萝卜一起食用,会伤元气。

3.丝瓜含有很多维生素B1,而泥鳅中含有的维生素B1癫痫病吃什么药治的好分解酶,一起食用会破坏丝瓜中的维生素B1,不利于营养吸收,因此丝瓜不宜和泥鳅一起食用。

生藕和寒性食物

生藕本身性寒,生莲藕和别的寒性食物一起食用,容易引起脾胃虚寒,导致消化不良,有可能还会导致腹泻,女性痛经等症状。

常见的寒性食物

绿豆、海带、茭白、香蕉、甜瓜、冬瓜、猕猴桃、桑葚、黄瓜。西红柿、甘蔗、柿子、螃蟹等。

1.想让丝瓜保存时间长一些,首浙江治疗癫痫病正规医院先要挑选两头均匀,有弹性,表皮无损伤的丝瓜,因为丝瓜含水量高,表皮有损伤容易滋生细菌,导致丝瓜腐败;

2.其次,若室温较高,可以用保鲜膜将完好无损的丝瓜包裹,让后将丝瓜放入冰箱冷藏室,不要在丝瓜上放东西,以免损伤丝瓜,可储存一周;

3.若室温较低,可以将完好无损的丝瓜用塑料袋装起来,在袋子上扎几个小孔,放在避光阴凉处。可储存半个月;

以上方式可以将丝瓜保存时间增长一些,但丝瓜容易坏,因此还是要及时食用完。

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