您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

甘蔗的功效 甘蔗要怎么吃

【--水果】北京军海癫痫病医院

1、甘蔗不仅是冬令佳果,而且还是防病健身的良药。有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

2、甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。

3、甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,甘蔗还含有人体所需的其他物质。

4、甘蔗含糖多,甘蔗糖类有抑制癌细胞的作用。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

5、甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。

甘蔗最直接的吃法就是,啃咬甘蔗皮取其中的甘蔗汁食用。或者是,直接用专门的甘蔗榨汁机炸成甘蔗汁,很多路边摊都会有专门的甘蔗汁卖。此外,甘蔗的吃法还有很多,为了帮助大家更好地了解,我们这就来详细地了解一下吧!

1、马蹄甘蔗饮

材料:马蹄(适量)、甘蔗(适量)。

做法:甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮对切两半。砂锅加入甘蔗、马蹄,注入适量的清水,加盖。大火烧开,转小火30分钟。滤去甘蔗碎杂质即可饮用。

2、甘蔗羊肉汤

材料:羊肉(适量)、阿胶枣(适量)、甘蔗(适量)、北芪(适量)、党参(适量)、龙眼干(适量)、枸杞(适量)、姜片(适量)、料酒(适量)、盐(适量)。

做法:羊肉斩好洗净后焯水,锅内放入姜片和料酒。砂锅放入水后把焯水的羊肉放入,再放多几片姜入砂锅内。把要用的药材冲洗一遍备用:龙眼干,枸杞,党参,北芪。把党参北芪放入砂锅内。放入龙眼干。放入枸杞。加入几个阿胶蜜枣。甘蔗削掉皮后切成细条。把切好的甘蔗放入砂锅内。所有食材都放入后盖上锅盖大火煮开改小火一个半钟。喝之前加盐调味。

3、马蹄胡萝卜煲猪腱

材料:猪腱(1斤)、玉米(1根)、胡萝卜(1根)、马蹄(8个)、甘蔗(3节)、姜(3片)、盐(适量)。

做法:猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;胡萝卜去皮,切滚刀块备用;马蹄去皮,对半切开备用;玉米也切成适量大小的段备用;煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可。

© http://yscp.umwue.com  青椒菜谱网    版权所有