白菜粥的家常做法_家常养生粥

白菜粥的家常做法

【 - 冬季养生粥家常做法】

说到粥是很多人不陌生的,粥的营养价值很高,喝粥对滋补身体有很好帮助,女性在生产后都是可以选择粥,这样对补充身体能量有很好效果,不过在喝粥的时候,一定要适量进行,粥喝的太多,也是会影响到身体消化的,白菜粥是很常见的,对白菜粥的做法如何呢?

白菜粥的做法:

香菇蛋白小白菜粥

材料

主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜,

配料:盐,白糖,鸡精,胡椒粉,小葱末,香油

做法

1、高压锅内加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮开加盖转小火煮15分钟。

2、咸蛋白切成小块,香菇、小白菜洗净切丝。

3、待高压锅内的气放完全放出开盖,先放入咸蛋白煮5分钟,再放入香菇、小白菜煮5分钟,要不断的搅拌防止糊底,最后根据个人口味加适量盐、白糖、鸡精、胡椒粉、香油,撒入葱末即可。

大头菜粥

材料

主料:粳米100克,

辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,

调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克

做法

1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。

在对白菜粥的做法认识后,制作白菜粥的时候,完全可以根据以上方法进行,不过制作白菜粥时候白菜放入要适量,白菜放入太多,会影响到粥的口感,而且喝这样粥的时候,要注意身体如果有腹泻情况,这类粥要减少选择的.

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虾米白菜是很常见的佳肴,对这样佳肴选择,完全可以放心进行,吃虾米白菜对身体各方面没有影响,不过要注意在吃虾米白菜的时候,都是不能过多选择,吃的太多对身体也是会有损害的,那虾米白菜的做法如何,制作这类食物并不是很难,在家里都是能够很轻松的制作出来。

虾米白菜的做法:

做法一

材料

用料白菜心200克,虾米50克,水发香菇5个,火腿50克,上汤、鸡油、精盐、味精各适量。

做法

1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出沥干水分。香菇择洗干净,挤干水分,一切两半。

2、虾米洗净,用温水泡好。火腿切成长条。

3、锅内加入上汤,投入火腿、香菇、虾米、白菜心,调入精盐,汤烧开后撇去浮沫,待白菜软烂后调入味精,淋入鸡油,盛入汤碗即可。

做法二

材料:小白菜,虾米,盐,蚝油

做法

1、小白菜清洗干净,入油锅大火炒;

2、加入虾米,不停翻炒;

3、最后加一点盐、一滴蚝油就行了。针灸治疗癫痫病有用吗p>

做法三

材料:小白菜250G,虾米1小把,鸡精1汤匙,葱少许,胡椒粉1/4汤匙,油2汤匙,香油1汤匙

做法

1、先将小白菜洗净切成3CM的段用水焯一下,虾米用水泡5分钟,捞出控干水分。

2、再将葱在油中爆香,加入小白菜,炒至蔫软加虾米,炒几下。

3、最后放入胡椒粉、鸡精,出锅点香油。

在对虾米白菜的做法了解后,要注意对虾米的放入都是不要过多进行,这类食物比较咸,放的太多会让食物口味过重,这样吃的时候,会引发身体不适,同时对有痛风的人群,这类食物也是要减少选择的,这点都是要注意的。

白菜是很多人爱吃的,这类食物常吃对身体各方面没有任何影响,不过要注意的是,在吃白菜的时候,对它制作要有方法,很多人在制作白菜的时候,都是比较随意,这样会破坏它营养元素,因此制作要注意这点,那杭白菜的做法是不错之选,制作简单,同时营养元素也是比较多。

杭白菜的做法:

清炒杭白菜

材料

杭白菜,蒜泥,虾皮,盐

做法

1、杭白菜切段,锅入油烧热,放入杭白菜煸炒。

2、加入三分之一杯清水、加盐大火焖片刻,有虾皮可以适当放些,撒入蒜泥即可。

蒜茸杭白菜

材料

杭白菜1斤,蒜末适量,盐适量

做法

1.杭白菜洗净切丝焯水。

2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入菜丝翻炒。

3.加入适量盐调味即可。

凤尾白菜

材料

几片白菜,糖,醋,麻油

做法

1、白菜,平铺在菜板上,横着斜刈花刀进去,角度约跟菜板呈30度,深度约5毫米,约寸把长为一片,再竖着切细丝,进凉开水泡约2小时

2、糖和醋在小碗里调好,滴些麻油,白菜丝沥干水分,拌好装盘

乾隆白菜

材料

娃娃菜1颗,绿豆粉丝1卷,香菜,芝麻酱,白糖,陈醋,盐,蒜

做法

1、娃娃洗净切成丝备用。

2、绿豆粉丝用热水泡软即可。

3、芝麻酱需要调和:比例为 芝麻酱5:陈醋2:白糖1:盐适量,用陈醋和白糖,盐倒入芝麻酱里,用深一些的小盆,然后用勺子搅拌,芝麻酱就从干的慢慢搅拌成糊状,如果可以接受,陈醋可以适当增加,已经调好的芝麻酱。

4、可以把蒜捣成蒜蓉,也可以用油炒一些蒜蓉(可以加可以不加,怕蒜味太重,就用油炒,不怕蒜味的,就用蒜蓉可以)

5、用调和的芝麻酱和蒜蓉和香菜,把白菜和粉丝拌匀。

6、如果愿意,也可以煎一些鸡蛋皮,然后切丝,加入一起拌着吃,根据个人的口味可以加辣椒油。

在对杭白菜的做法认识后,制作杭白菜的时候,都是可以选择一些不同方式,但是对这样佳肴制作一定要适量进行,隔夜后的杭白菜在吃,它的味道和色泽都是吃卡马西平副作用大吗会改变,这样吃的时候对身体是没有任何好处的,这点也是要注意的。

很多的朋友们可能会觉得炒白菜并不好吃,而且白菜当中有一些涩涩的苦,那么这一现象就是因为白菜没有炒制好,而造成的接下来为大家介绍一些香脆可口的白菜家常做法,不仅仅是好吃美味,而且做法也是非常简单。

『素炒大白菜』  

原料:净大白菜500克,油20克,酱油50克,精盐5克,姜丝3克。  

制法:1.将白菜洗净,控干水分。顺长切成1.5厘米宽的条。再改刀切成3厘米长的段,把姜洗净,切成细丝。2.将炒锅置于火口,放入油,热后,下入姜丝略炸,随即投入白菜,用旺火炒至半熟,加入酱油、精盐略炒即可食用。  

『香辣白菜』  

原料:大白菜500克,香油10克,精盐4克,白糖40克, 醋15克,干辣椒5克,葱8克,姜5克。  

制法:  

1.将大白菜菜叶部分切下,只留中间白帮部分,洗干净切成两半,顺菜切成1.5厘米宽的条。再将干辣椒、葱、姜切成细丝。  

2.把白菜放入盆内,均匀地撒上精盐,腌3~4小时,用手挤出白菜条中的水分,摆入盆内。  

3.将香油放入锅内烧热,投入辣椒丝炸出香辣味。放入葱、姜丝煸炒出香味。烹入醋加入水50克及白糖。开后离火晾凉后,把汁浇在盆内的白菜条上,腌5小时,入冰箱存放。吃时改刀,一切两段。再把葱姜丝摆在白菜条上,浇上辣椒汁即成。  

『醋溜白菜』

原料:净白菜300克。植物油30克,香油7.5克,花椒15粒,精盐4克,酱油15克,米醋15克,白糖22克,水淀粉20克。  

制法:  

1.将白菜切成象眼块。  

2.将油放入锅内,下入花椒炸糊,捡出,投入白菜,用油煸炒几遍,烹醋、酱油,下白糖、 精盐,勾芡,淋入香油出锅即成。  

你上的这篇文章我们介绍到了,白菜的家常做法,大家看只需要搭配少量的配料,就可以制作出好吃美味香脆可口的白菜,无论是招待亲戚朋友还是为自己做出好吃美味的,白菜都是非常好的。

白菜饼是很多人不陌生的,对它的选择完全可以放心进行,吃白菜饼对身体没有任何影响,不过在吃白菜饼的时候,要注意一定要适量进行,这样食物比较难消化,因此过多吃对胃部会有损害,对一些胃部不好的人群更是要注意这点,那白菜饼的做法如何呢,下面就详细介绍下。

白菜饼的做法:

猪肉白菜馅饼

材料:五花肉500克,姜适量大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量

做法

1、面粉倒入少量油,然后用温水和面,一边倒水一边和,和好的面团用布盖上,或者把面团放到面板上,面盆倒扣在面上,因为饧面(醒面)的过程中,面团表面接触空气,会结出硬皮的,所以要隔离开空气。

2、把五花肉去皮,斩碎,大小适中,不要太小,肉丁更合适,太小吃起来没有嚼劲湖北治疗癫痫病医院在哪

3、大白菜切碎,也不要太小,太小了也会口感欠佳,切成白菜丁。

4、锅烧热,放少量油,然后倒入两片姜,煸炒,姜变色了,倒入斩碎的五花肉炒制(这种制馅方法叫:煸馅,也可以不煸,口味一样,这种煸馅,由于肥油炒出来一些,吃起来肥而不腻,猪肉丁,稍微炒变色就可以啦,这种馅不抱团的。肉没煸过的可以抱团),加入少量生抽和白糖

5、关火,把姜片取出去扔掉,等肉馅凉了,把切好的白菜倒入,拌匀,加入盐码味。(猪肉和白菜的比例根据个人的喜好可以1:1或者1:2)

6、把饧好(醒好)的面团,反复揉搓,然后分成大小相等的面剂,像擀饺子皮,一样,边缘薄,中间厚

7、把馅料包进去(像包包子一样,最后拧到一起,把多余的面揪下来),然后放到平底锅里,加入少许油,中小火,盖上锅盖烙。

8、一面有了硬皮,翻面继续烙制。

9 等两面都有了硬皮,就烙好了。

在对白菜饼的做法认识后,制作白菜饼的时候,完全可以按照以上方式进行,但对这样食物制作一定要适量,制作太多的话,剩下白菜饼很难保存,不够常吃白菜饼的时候,也要注意对胃部不好人群要适量选择。

咸菜是很多人喜爱吃的,在夏天的时候,吃这类食物对提高食欲有很好帮助,不过在吃咸菜的时候,要注意不能过多选择,吃的太多的话,很容易引发口渴,这样对身体没有太多好处,白菜咸菜很常见,对白菜咸菜的做法如何呢,这类咸菜制作也不是很复杂,下面就详细介绍下。

白菜咸菜的做法:

材料:A长种大白菜1棵(重约2400克),粗盐120克,清水1杯(重约200克)。B胡萝卜100克,韭菜50克,洋葱30克,白糖45克。C丁香鱼干50克,清水400克,糯米粉45克。D蒜泥45克,姜泥30克,虾油(鱼露)45克,苹果泥60克,白糖30克,炒香的白芝麻10克,韩国辣椒粉90-120克。

做法

1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化开,放入白菜腌渍5-6小时,腌渍过程中要经常翻动,待白菜软化,取出用清水冲洗并控干水分。胡萝卜、洋葱分别洗净,切长6厘米的细条;韭菜洗净切长5厘米的段,韭菜段、胡萝卜条、洋葱条加白糖拌匀,充分腌渍至原料软化。

2、制作泡菜酱:C料放入锅内调匀,小火烧开,慢慢搅至其成浓稠状,离火放凉,加入D料拌匀。

3、腌渍泡菜:将软化的B料拧干水分,放入泡菜酱中调匀。取控干水分的大白菜,在层层泡菜叶上抹上调好的泡菜酱,用最外面的叶子将泡菜包成球状。将做好的泡菜紧密地堆放在干净的容器中,即可入冰箱冷藏。若想快速发酵,可在室温下放置一天,再入冰箱内冷藏。放置时间越长,口味越酸,最长可放置一月。

在对白菜咸菜的做法认识后,制作白菜咸菜的时候,都是可以根据以上制作方式进行,但是要注意对白菜咸菜制作数量上,每次都是不要制作太多,制作太多吃不完的话,也是很容易坏掉的,这点也是要注意的。

白菜是常见蔬菜,对白菜购买都是比较轻松,不过在吃白菜的时候,要注意方式方法,很多人在吃白菜的时候都是比较随意,吃白菜要讲究方式,这样吃的时候对身体不会有影响,成都儿童癫痫病哪所医院靠谱白菜粉丝的做法是不错之选,白菜粉丝制作起来简单,吃的时候对身体也没有损害,是一个不错之选。

白菜粉丝的做法一:

材料:大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克

做法

1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。

2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。

做法二:

材料:白菜,肉丸,豆泡,粉丝,葱,蒜,酱油,鸡精,盐,胡椒少许,蚝油

做法:

1.先把粉丝泡开,白菜邦切条,白菜叶切块.

2.油锅烧热,先放入葱蒜爆锅,然后放入白菜条翻炒.

3.加入酱油,鸡精,盐,稍许胡椒,蚝油后再放豆腐泡一起翻炒.

4.然后放入白菜叶和肉丸后加汤继续煮熟.

5.最后放入粉丝.

6.再小火炖片刻就可以了.

在对白菜粉丝的做法认识后,制作白菜粉丝的时候,一定要注意要适量,尤其是对粉丝的放入,更是不能过多进行,过多的放入粉丝后,吃不完粉丝放置时间太长,它的口感都是会改变的,这点制作粉丝要注意的。

白菜是常见的蔬菜,这类蔬菜味道比较甜,生吃都是可以进行的,不过在吃白菜的时候,需要适量的进行,它含有一些糖分,对有糖尿病的人群,这样蔬菜要减少选择,否则吃的时候对身体也是会产生影响,那蒜蓉白菜的做法怎么样呢,这样制作白菜也是比较简单,下面就详细介绍下。

蒜蓉白菜的做法一:

材料:中等大小的白菜1颗 姜适量 蒜适量

做法

1、把白菜一瓣瓣掰下来清洗,控干水备用。

2、姜切片,蒜切成蒜蓉。

3、白菜茎的部分片成一块块,白菜叶切切片,放在另一边。

4、用热油爆香姜片,然后倒入一半的蒜,放入切好的白菜茎。

5、等白菜茎变软了,再放入白菜叶。

6、一边炒,一边用铲子敲敲白菜茎。

7、最后把剩余的蒜蓉倒入,加入盐,出锅。

做法二:

材料:白菜1斤,蒜适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量

做法

1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。

2.锅里放油,稍热后下蒜末爆香后加入白菜翻炒2分钟后加入适量盐及酱油即可上碟。

这两种就是蒜蓉白菜的做法,在制作蒜蓉白菜的时候,都是可以根据以上方式进行,不过对蒜蓉白菜制作的时候,对蒜的放入不能过多,否则吃白菜的时候,胃部会有不适,尤其是对胃部不好的人群,更是要注意蒜的放入要合理。

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