莲子苦是怎么回事 不去心的莲子当然苦!

有些人吃莲子的时候会觉得莲子发苦,其实是因为没有将莲心去掉,莲心就是莲子里面的绿色胚芽,莲子不仅味道极苦,而且药性偏寒,但是却有较好的清火功效。

莲心发苦是与其所含的成分有关,含有莲心碱、荷叶碱、牛角花素及芸香甙等黄酮类,其中前荷叶碱、甲癫痫病的征兆有哪些?基紫堇杷灵带苦性,所以莲心尝起来有苦味,成熟的莲子心苦味更加明显。

可以吃。

莲心虽然味道苦,但是却有较好的药用价值,莲心有清火、降血压、止烦渴、消暑热、改善睡眠的作用,适用于心肝火旺、燥热不眠、心烦口渴、头晕头重、心悸失湖北哪里能看癫痫眠、目赤肿痛者,尤其是暑热季节适宜食用。

原料

莲子心2克,生甘草3克。

做法

将莲子心、生甘草放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。

北京军海治疗癫痫怎么样 功效:清心火、泻泻热、除心烦。

原料

莲子心2克,绿茶3克。

做法

将莲子心、绿茶放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。

功效:清火除烦、清热降火。

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原料

莲子心2克,竹叶3克。

做法

将莲子心、竹叶放入茶壶中,用沸水冲泡,加盖闷泡10~15分钟后饮用。

功效:清泻心火、除烦养神。