羊肉的做法大全 五款养生方御寒强肾气 养生食谱

  羊肉可是冬天必不可少一款美食,都说冬天吃羊肉好,好在哪里?冬天吃羊肉可御寒滋补身体,对肾亏体虚的朋友功效非常显著,所以很多男性朋友对羊肉是情有独钟。冬天羊肉的做法都有哪些?羊肉不能和什么一起吃?

  羊肉的做法大全

  羊肉白菜粉条煲

  主料:带骨羊肉700克,粉条150克,白菜适量;

  配料癫痫医院治疗比较好胡萝卜半个(或白萝卜),红枣5颗,八角2颗,草果2个,生姜、干红椒、桂皮、香叶、葱、香菜、桔子皮(可用陈皮代替)、料酒、郫县豆瓣酱、胡椒粉各少许;

  做法:

  1.羊肉用清水冲洗干净,锅中放入适量的水,下入羊肉烧开后捞出,用清水洗去血沫;

  2.胡萝卜洗净切成两截,用叉子或牙签将其扎上一些小洞;姜切片,葱的葱白部分切成约5厘米长的段,葱叶部分切成花;香菜洗净切段;干红湖北治疗癫痫哪家医院比较好椒剪成两截,去除辣椒籽,洗净;桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用;粉条用温水泡软,白菜洗净撕成小片待用;

  3.起油锅,放入八角、桂皮、干红椒煸出香味,下入处理好的羊肉,翻炒几下后加入少许料酒炒匀;

  4.放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果,一次性加入足够多的水(水要没过所有的材料并高出一些),大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右;

  5.将胡萝卜与八角开封癫痫病医院怎么样等其它配料捞出不要,加入适量的郫县豆瓣酱(如不喜欢吃辣可不加);

  6.放入粉条,加入适量的盐,煮至粉条无硬芯后加入白菜煮一分钟左右,放入葱花与香菜、撒入少许胡椒粉即可。

  蔬菜羊肉汤

  主料:羊肉

  配料:葱、姜、土豆、洋葱、西红柿、芹菜、盐、胡椒粉

  做法:

  癫痫病应吃什么药1、羊肉洗净切大片。

  2、平底锅倒油烧热,将羊肉块下锅煎制,羊肉五成熟,两面都变色后出锅。

  3、将蔬菜洗净改刀成大块。

  4、羊肉出锅后,先下洋葱土豆和芹菜煎香。

  5、最后下入西红柿炒, 至蔬菜变软出汤后关火。

  6、将煎好的羊肉同蔬菜一同放入汤锅。放两片姜。

  7、加热水或者高汤,大火烧开