零失败的苦瓜炒鸡蛋

主料:

鸡蛋(两个)、苦瓜(一根)

辅料:

食用油(适量哈尔滨癫痫病医院哈尔滨)、料酒(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、材料初步处理。

2、鸡蛋中加少量料酒,去腥。

3、打鸡蛋直到起泡,苦瓜切薄片补药斜得太厉害,苦瓜片短点好看癫痫病发作时候症状都都有哪些

4、热锅加油先炒苦瓜。

5、炒至苦瓜半透明时加盐,含鸡蛋的量。

6、盐炒匀了,在锅的一侧倒入鸡蛋。

7、改小火转动炒锅,使鸡蛋摊开,包围苦瓜。

8、用锅铲切开鸡蛋癫痫病药能不能吃好,翻炒均匀即可起锅。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、北极虾、小米面搭配;与红薯、田鸡、茶相有癫痫病的人什么茶不能喝克,同食可能会引起不适;

苦瓜的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与青椒、鸭蛋、辣椒搭配;与猪骨、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;