家庭超详细图解糖炒山楂的做法步骤

主料:

山楂(200克)、冰糖或白糖(100克)、白醋(5克)、饮用水(75克)

做法步骤:

1、准备好食材。

2、清洗干净。

3、控干水分治疗癫痫病比较正规的医院(可以用去核器去核,我没有工具,所以没去)。

4、中小火。

5、加入白糖搅拌均匀。

6、熬到糖水有点粘稠的状态。一两分钟左右出现这种小泡泡就可以加入白醋了,因为要边搅拌,边加入白醋,所以这一步我没有拍照。(不要到糖水变色哦。那样就熬过啦!)。

7、白醋和水混合均匀以后,立即关火倒入山楂。这是刚入山楂的状态,还济南癫痫病医院查询是糖水(一定不要着急啊!因为糖水冷却的比较慢,所以,刚开始是糖水装正常的。)。

8、把山楂倒进锅里之后,要不停的搅拌。让糖水均匀蘸满每个山楂(这是搅拌一会儿的状态)。

9、看,糖水是不是已经开始变色了。

10、已经开始结晶了哟。

11、这种状态就可以停止搅拌了。

12、装进盒子里冷却就可以济南治癫痫病的医院哪家好了。

13、完成了是不是很简单呢!。

14、炒完山楂的锅也很容易清洗的。加入水,加热烧开就可以啦!。

15、加热中。

16、ok了。

17、再来张美图,结束啦!。

山楂的热量(卡路里)98千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与癫痫病治疗大概多少钱排骨、菊花、枸杞搭配;与海参、鱼头、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

白醋的热量(卡路里)6千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;

饮用水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;