香辣猪血这样做太好吃了

主料:

豆腐(两片)、猪血(1斤)、前腿肉(半斤)

辅料:

香葱(少许)、小红椒(少许)、姜片(三片)、猪云南癫痫病医院在什么地油(一两)、味精,鸡精(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、新鲜猪血一斤。

2、材料图。

3、先把买回来的猪血切小片放入开水里煮个一分钟捞出放入冷水里泡着。

4、把所有材料切好备用儿童癫痫病有哪些症状

5、锅里加热放些油肉煎出油(直接放猪油更省事)。

6、油锅放入切好的小红椒,姜片,晚些放葱头。

7、油锅放入切好的小红椒,姜片,晚些放葱头。

8、小红椒,姜片,葱头炒香味,放入切好的前腿肉炒几下。

9、放入酱油,北京专业看癫痫病的医院开水盖上锅焖一下开盖倒入猪血,豆腐番炒一下,放料酒,盐,味精,鸡精,起锅放在电磁炉火煨到入味,关火,味香辣口,大家尝尝看。

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效;可与明虾、白萝卜、北极虾搭癫痫病发病怎么办配;与葱、木耳菜、比目鱼相克,同食可能会引起不适;

猪血的热量(卡路里)55千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有理血祛瘀、止血、利大肠等功效;可与木耳、葱、甜椒搭配;与首乌、杏仁、何首乌相克,同食可能会引起不适;