家庭自制美味蜂蜜柚子茶

导读寒冷的冬季能有一杯暖暖的柚子茶该是一件多么幸福的事情。可是去哪儿能买到天然无添加健康又美味的蜂蜜柚子茶呢?省掉这些烦恼小编下面就来教大家在家里自制美味可口的蜂蜜柚子茶。...

首先,将准备好的柚子浸泡在30摄氏度的温水中,10分钟后取出。

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然后,把盐撒在柚子皮上,轻搓2分钟,务必将柚子表面全部搓到。这样可以进一步的去除柚子皮上残留的农药。

搓干净后,用清水将柚子皮表面残留的盐渍清洗干净。然后,在柚子顶端切开十字口,并将柚子皮剥下。去掉果肉,留下果皮。

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将柚子皮的白色部分去掉,尽量使柚子皮变得透明。而后,将柚子皮切丝,越细越好。

将切成丝的柚子皮泡在盐水中,可以去除柚子皮中的苦味。浸泡一小时。

剥出果肉,去掉包裹果肉的白色果皮,以及,果肉里带有的果核。

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结束了前面的准备工作,进入到正式的制作过程。首先就是将柚子皮放入锅中,加水至完全没过柚子皮,然后加入冰糖,将水烧开。

将柚子皮煮至半透明状时,加入果肉,继续煮20分钟。

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用漏勺将煮好的果皮果肉捞出,晾凉后,加入蜂蜜,搅拌。

搅拌均匀后,装入储存的容器中,美味可口,干净营养的蜂蜜柚子茶就做好了。

准备过程中,尽量将柚子皮的白色部分去干净,使柚子皮变得透明。

如果不能讲柚子皮的白色部分去除干净,也没关系,因为白色部分也有治疗咳嗽的功效。