莲藕排骨汤的做法-华医健康养生网

养生导读:莲藕排骨汤,汉族名菜,属鄂菜系。

作为千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。

在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。

莲藕排骨汤的做法一:材料:猪排骨(大排)、莲藕、盐、胡椒粉、大葱、姜。

做法:1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块。

2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破儿童癫痫病可以彻底治愈吗?,切成同排骨同样在小的块。

3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖。

4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。

莲藕排骨汤做法二:材料:排骨、莲藕、香葱、生姜、料酒、胡椒粉、精盐、味精。

做法:1、排骨洗净,砍成3厘米长的节,莲藕排骨汤。

2、刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净。

<颞叶癫痫的危害有哪些p>3、生姜洗净切成两半。

4、锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,氽水后捞出待用。

5、炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。

6、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟,拣出生姜、香葱不用,放精盐、胡椒、味精即可。

莲藕排骨汤做法三:材料:排骨、藕、老姜、花椒、黄酒、盐适量。

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做法:1、先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分钟,然后放入排骨,烧沸后打去浮沫,再放料酒、花椒、老姜。

2、沸后改小火炖一小时后,放盐再继续炖一小时即成。

莲藕排骨汤做法四:材料:排骨(烫沸水后洗净)、莲藕切片、海带结、葱段、姜片、枸杞、料酒、盐、味精、酱油。

做法:1、4-5饭碗水烧开,放进莲藕煮30分钟。

2、加入排骨,姜片继续煮60分钟。<遗传癫痫可以医好吗/p>

3、加海带结,所有调味料煮10分钟。

4、放进葱段,枸杞煮约3分钟即可。

莲藕排骨汤味道鲜美,可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

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